ترند الموسم.. منعش لصيف حار.. إليكم طريقة تحضير عصير البطيخ!
- منوعات
- Icon News
- 08:07 am - يوليو 13 , 2024
فوائد البطيخ وشهيته اللذيذة
البطيخ هو فاكهة لذيذة تعتبر من أبرز أطياف فصل الصيف. يعشقها الكثيرون بسبب طعمها المميز ومحتواها المغذي. يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم خلال الأيام الحارة. إلى جانب الإنعشاق، يحتوي البطيخ أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن.
تحسين صحة القلب
يحتوي البطيخ على مركب السيترولين، وهو مركب طبيعي يعمل على تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم. يعمل هذا المركب على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر الأمراض القلبية.
الحماية من السرطان
البطيخ يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وهو مركب يعتبر مفيدًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا والسرطان اللوكيمي.
طريقة عمل عصير البطيخ المنعش
المكونات
نصف بطيخة.
2 كوب كبير من الماء.
2 ملعقة كبيرة من السكر أو عسل النحل (حسب الرغبة).
مكعبات من الثلج.
خطوات التحضير
تقطيع البطيخ: نقوم في البداية بإزالة القشرة الخضراء من البطيخة وتقطيعها إلى شرائح.
إزالة البذور: نخلص من البذور بعد تقطيع البطيخة.
الخلط: في الخلاط الكهربائي، نقوم بوضع شرائح البطيخ والسكر أو العسل، ونخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
التبريد: بعد الخلط، نقوم بصب الخليط في دورق ونتركه في الثلاجة ليبرد.
التقديم: عند التقديم، نصب العصير في أكواب التقديم ونضيف مكعبات الثلج لإضفاء المزيد من الانتعاش.
تجربة لذيذة: عصير البطيخ باللبن
المكونات
ربع بطيخة.
1 كوب من الماء.
2 ملعقة كبيرة من بودرة الكريم شانتيه.
2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
2 ملعقة كبيرة من السكر أو عسل النحل.
مكعبات الثلج.
خطوات التحضير
تحضير البطيخ: نقشر البطيخة ونخلص من البذور.
الخلط: في الخلاط الكهربائي، نضع شرائح البطيخ والماء وبودرة الكريم شانتيه واللبن البودرة والسكر أو العسل. نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
التصفية: يمكن تصفية العصير باستخدام مصفاة إذا كنتم تفضلون عصيرًا خاليًا من البذور والقشر.
التبريد والتقديم: نضع العصير في قدر مناسب ونضعه في الثلاجة ليبرد، ثم نقوم بصبه في كؤوس التقديم ونضيف مكعبات الثلج.
نسخ الرابط :
