القرنفل ليس مجرد توابل.. خبيرة تغذية تكشف عن فوائد عظيمة عند مضغ القرنفل على الريق يوميا
- بيئة وصحة
- Icon News
- 10:23 pm - يناير 09 , 2022
ماذا يحدث لجسمك عند مضغ القرنفل يوميًا؟، يعتبر القرنفل من التوابل المشهورة في بعض المطابخ الآسيوية مثل المطبخ الهندي والإندونيسي والباكستاني، كما أنه رائع في علاج بعض الأمراض نظرًا لأن لديه نكهة قوية وخصائص مضادات للالتهابات، وعلى الرغم مما يمتلكه من فوائد صحية كثيرة إلا أنه يمتاز بعدم ارتفاع سعره.
وتشير الأبحاث إلى أنه عند مضغ القرنفل يوميًا فإن ذلك يؤدي إلى إنتاج الأنسولين بالجسم وتنظيم مستوى السكر بالدم، ويقي من مشاكل المعدة مثل الغثيان والقيء وعسر الهضم والإسهال والانتفاخ والغازات المعوية وآلام المعدة والإمساك، كما يعد مسؤولاً عن زيادة إنتاج كرات الدم البيضاء وتقوية المناعة، وهو مطهر رائع للفم ومسكن لآلام الأسنان.
والقرنفل أيضًا نبات ممتاز لتعزيز قوة العظام نظرًا لأنه غني بالمركبات الفينولية مثل الأوجينول والفلافون والأيسوفلافون والفلافونويد التي تحافظ على كثافة العظام وخاصة عند المرضى المصابين بهشاشة العظام، ومنذ العصور القديمة وهو يستخدم في تقليل نوبات الصداع عند تناوله مع اللبن أو تناوله كمشروب، كما يزيد من إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يسهل عملية الهضم ويقلل من مشاكل انتفاخ البطن وعسر الهضم والغثيان.
ويُعتقد أنه علاج رائع لسرطان الرئة في مراحله الأولى، ولديه خصائص مضادة للجراثيم ومقاومة لمسببات الأمراض، كما أن عند مضغ القرنفل يوميًا فإنه يساعد في رائحة الفم الكريهة، لذا فهو يستخدم كمكون أساسي في تصنيع معاجين الأسنان، لذا يمكن إضافته إلى المشروبات أو الطعام، ولديه خصائص مضادة للالتهابات ومركبات نباتية فعالة في تسكين الألم المصاحب للوذمة مثل الأوجينول.
نسخ الرابط :
