أخبار
شرحات لحمة بالفول واللبن
المكوّنات
كيلو شرائح لحمة ممكن غنم وممكن عجل
1/2 كيلو فول أخضر حب
كيلو ونصف لبن زبادي
5 بصلات
بيضة واحدة لطبخ اللبن
ملعقتين طعام ممسوحة من النشاء
ملح
1/4 كوب من الزيت أو السمنة أو الزبدة حسب الرغبة
في البداية نقشر البصل ونقطع لهلالات ونقلبه بالسمنة حتى يذبل وبعدها نضيف عليه الفول
في هذه الأثناء نضع القليل من السمنة في قاع القدر ونقلب الشرائح على الجهتين وبعدها نضيف الماء ليغمر الشرحات ونكمل طبخها حتى تنضج وبعدها نضيف الشرحات والمرق على الفول والبصل ونترك المكونات لتنضج مع بعضها
في هذه الأثناء نطبخ اللبن بأن نضع عليه البيضة والملح والنشاء بعد أن أذبته بكوب ماء ونحركه بإستمرار حتى الغليان وبعدها نضيفه على الفول والشرحات ونعدل الملح
نترك المكونات لتغلي لخمس دقائق ونكون قد أعددنا الأرز المفلفل لجانب الشرحات بالفول واللبن
طبق فاخر ولذيذ ومشبع وألف صحة وهنا
تابعوا آخر الأخبار من icon news على WhatsApp
تابعوا آخر الأخبار من icon news على Telegram
نسخ الرابط :
آخر الاخبار
