أخبار
علماء يكشفون: من يتناولون هذا الطعام غالباً ما يعيشون لما بعد الـ100
النظام الغذائي للشخص عاملاً مهماً في تحديد مستقبله الصحي وما إذا كان معرضاً للإصابة بالأمراض المزمنة أم لا، كما يشير الأطباء إلى أن النظام الغذائي الصحي من شأنه أن يطيل عُمر الانسان أو يختصره.
ويختار الكثير من الناس نظاماً غذائياً يعتمد على النباتات، في حين يستهلك الكثيرون اللحوم، ومع التقدم في العمر، تميل الاحتياجات الغذائية إلى التغير، وتصبح مسألة الحرص على تضمين فيتامينات ومعادن محددة في النظام الغذائي اليومي أمراً بالغ الأهمية.
وتُعد الأطعمة التي توفر هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على صحة العظام والكتلة العضلية؛ ومن الناحية المثالية، ينبغي للبالغين تناول بروتين عالي الجودة يومياً، إلى جانب فيتامين "د" وفيتامين "ب12" والكالسيوم، لضمان كتلة عظمية أكثر صحة.
ونقلت جريدة "ديلي إكسبريس" في تقرير لها اطلعت عليه "العربية.نت" عن دراسة علمية جديدة أجريت في الصين أن "الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، لا سيما في مراحل متأخرة من العمر، قد تكون فرصهم في بلوغ سن المائة أقل مقارنةً بمن يتناولون اللحوم".
وشملت الدراسة التي حملت عنوان: "الدراسة الصينية الطولية لطول العمر الصحي"، أكثر من 5000 بالغ صيني، تتراوح أعمارهم بين 80 عاماً أو أكثر.
ويقول الباحثون إنهم بدؤوا هذا البحث قبل أكثر من عقدين من الزمن (في عام 1998)، وبعد مرور عشرين عاماً (في عام 2018)، أظهرت البيانات التي جُمعت أن المشاركين الذين اتبعوا نظاماً غذائياً خالياً من اللحوم كانوا أقل عرضة للوصول إلى سن المائة مقارنةً بمن يتناولون اللحوم.
ورغم أن الأنظمة الغذائية النباتية قد ارتبطت سابقاً بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السمنة -من بين حالات صحية أخرى- إلا أن نتائج هذا البحث تشير إلى أن اللحوم أو المنتجات الحيوانية قد تلعب دوراً في الصحة العامة للكثيرين، خاصة مع التقدم في العمر.
وتوفر الفواكه والخضروات الألياف المهمة للغاية إلى جانب فيتامينات وعناصر غذائية أخرى؛ ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بفيتامينات المجموعة "ب" (B vitamins)، قد يكون من الصعب الحصول على الكمية اليومية المطلوبة عادةً عند اتباع نظام غذائي نباتي صرف (خالٍ تماماً من المنتجات الحيوانية).
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
مقالات أخرى من تصنيف : صحة وبيئة
