أخبار
شوربة الشوفان مع الدجاج.. وصفة دافئة ومشبعة بطعم غني
الشوربة من الأطباق الرئيسية على سفرة الطعام والتي ترافق مختلف أنواع الأطباق الرئيسية، إليكِ من خلال هذا التقرير طريقة عمل شوربة الشوفان مع الدجاج.
مكونات شوربة الشوفان مع الدجاج
4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
4 قطع صدر دجاج مقطعة إلى مكعبات.
حبة بصل مفرومة ناعمًا.
4 فصوص ثوم مهروسة.
ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقتان صغيرتان كمون.
ثلثا كوب عدس مجروش.
10 ملاعق كبيرة شوفان.
8 أكواب ماء.
بقدونس أو كزبرة للتزيين.
طريقة تحضير شوربة الشوفان مع الدجاج
سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما جيدًا حتى يذبلا وتفوح رائحتهما.
أضيفي مكعبات الدجاج إلى القدر، وقلبيها مع البصل والثوم حتى يتغير لونها وتكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة، وقلبي المكونات جيدًا حتى تتوزع البهارات على الدجاج والخضار.
أضيفي العدس المجروش والشوفان والماء إلى القدر، ثم غطيه واتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي وتنضج مكونات الشوربة.
بعد نضج الشوربة، اسكبيها في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس أو الكزبرة، ثم قدميها ساخنة.
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
آخر الاخبار
مقالات أخرى من تصنيف : مجتمع وامرأة
