أخبار
من المطبخ الإسباني.. بايلا بالدجاج والخضراوات بخطوات بسيطة
تُعد بايلا الدجاج والخضراوات من أشهر الأطباق المستوحاة من المطبخ الإسباني، وتتميز بالأرز المتشرب لنكهة مرق الدجاج والزعفران مع قطع الدجاج والخضراوات الملونة، وتناسب الغداء العائلي والعزومات، خاصة أنها تُحضّر في مقلاة واحدة وتقدم مباشرة من دون الحاجة إلى أطباق جانبية كثيرة.
يمنح الفلفل والطماطم والبازلاء البايلا مذاقًا غنيًا وألوانًا شهية، بينما تضيف البابريكا والزعفران النكهة المميزة للطبق، حضّري بايلا بالدجاج والخضراوات بخطوات بسيطة، وقدميها ساخنة مع شرائح الليمون.
الخطوات الأساسية لتحضير بايلا بالدجاج والخضراوات
حمري قطع الدجاج في زيت الزيتون حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
شوحي البصل والثوم والفلفل والطماطم مع البابريكا.
أضيفي الأرز والمرق والزعفران، ثم اتركي المكونات تنضج على نار هادئة.
أضيفي البازلاء والدجاج، واتركي البايلا حتى ينضج الأرز ثم قدميها.
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
آخر الاخبار
مقالات أخرى من تصنيف : مجتمع وامرأة
