أخبار
سلطة الخضار المسلوقة: وصفة خفيفة وصحية بطعم شهي
المكونات.. التحضير..
سلطة الخضار المسلوقة من الوصفات الخفيفة التي تجمع مجموعة متنوعة من الخضار في طبق واحد، لتكون خيارًا شهيًا وسهل التحضير على المائدة. تتميز هذه السلطة بمزيج من البطاطس والقرنبيط والبروكلي والجزر والخس، مع صلصة بسيطة من عصير الليمون والخردل وزيت الزيتون تمنحها نكهة منعشة ومميزة. كما يمكن تقديمها كطبق جانبي إلى جانب الأطباق الرئيسية أو مع شوربة العدس، لتستمتعي بوصفة منزلية بسيطة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات.
مكونات سلطة الخضار المسلوقة
200 غرام من البطاطس.
200 غرام من القرنبيط.
200 غرام من البروكلي.
200 غرام من الجزر.
300 غرام من الخس.
للصلصة
30 ملليلتر من عصير الليمون.
10 غرام من الريجون.
60 ملليلتر من زيت الزيتون.
ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوقة
نسلق البطاطا، القرنبيط، البروكلي.
نفرم الخسّ ثم نبرش الجزر ونقطع البطاطا الى قطع متوسطة الحجم.
لتحضير الصلصة، في وعاء صغير نجمع عصير الليمون، الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الاسود والملح ونخلطها جيداً.
على طبق التقديم نضع الخس، البروكلي، القرنبيط، الجزر والبطاطا.
نسكب الصلصة فوق السلطة، ثم نقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة.
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
مقالات أخرى من تصنيف : مجتمع وامرأة
