وصفة كيكة السميد التركية
مقادير كيكة السميد التركية
– المكونات
القطر / الشيرة : سكر : كوب الماء : كوب عصير الليمون : ملعقة صغيرة – سميد ناعم : كوب – الدقيق الأبيض : كوب – سكر : كوب – زبادي : كوب – الزيت النباتي : نصف كوب – البيض : 2 حبة – جوز الهند : نصف كوب (ناعم) – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة – الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كيكة السميد التركية
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالسميد. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر. أضيفي الزيت ثم الحليب واخلطي جيداً. ارفعي الخلاط ،وأضيفي السميد، الدقيق، البيكنج باودر وجوز الهند، واخلطي المكونات برفق حتى يتكون خليط متجانس. اسكبي الخليط في القالب وساوّي السطح. أدخلي القالب الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبياً. لتحضير القطر: في قدر على النار، ضعي السكر والماء وحرّكي حتى يذوب السكر، واتركي القطر يغلي 5 دقائق. أضيفي عصير الليمون وارفعيه عن النار واتركيه دافئاً. أخرجي الكيكة الساخنة من الفرن، وصُبي القطر الدافئ فوق الكيكة الساخنة مباشرة، واتركيها تتشرب القطر وتبرد قليلاً، وقطّعي الكيكة وقدميها.
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
