أخبار
لازانيا باللحم المفروم والبشاميل
المكوّنات
لحم مفروم
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
بندورة مفرومة ناعم
3 ملعقة صلصة بندورة
اوريجانو
رشة ملح وفلفل
ريحان ان توفر
صلصة البشاميل
4 معالق زبدة
4 معالق دقيق
4 كوب حليب
رشة ملح وفلفل
مكعب ماجي
جبنة موزاريلا
شرائح موزاريلا
الخطوات
1
زيت نباتي نذبل البصل والثوم ثم نضيف البندورة وعندما تذبل نضيف اللحمة واقلب اضيف الملح والفلفل وصلصة البندورة وعندما تتسبك اضيف الاوريغانو واوراق الريحان واقلب ثم اطفأ تحتها(ممكن اضافة الجزر)
2
البشاميل
اقوم بتذويب الزبدة واضيف الدقيق واقلب ثم اضيف الحليب مع التحريك الفوري والمستمر حتى لا يتكتل اضيف الملح والماجي والفلفل واستمر بالتحريك حتى يتكاثف
3
اللازانيا في انواع منه يحتاج للسلق ونوع لا يحتاج (الرقيق اللونه فاتح لا يسلق)
بعد السلق للنوع الذي يسلق نخرجه من ماء السلق ونضعه بماء بحرارة الغرفة حتى لا يلتصق الورق
4
نضع طبقة بشاميل بالقاع بسيطة ثم شرحات لازانيا ثم طبقة لحمة مفرومة ثم موزاريلا ثم بشاميل ثم طبقة لازانيا ثانية ولحمة مفرومة جبنة موزاريلا وباشميل ثم طبقة ثالثة نفس الطريقة ثم نضع على الوجه طبقة لازانيا وفوقها المتبقي من البشاميل ثم موزاريلا
تدخل الفرن حتى تنضح ثم نحمر الوجه قليلا
صورة لخطوة 4 من وصفة لازانيا باللحم المفروم والبشاميل
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
آخر الاخبار
مقالات أخرى من تصنيف : مرأة ومجتمع
