أخبار
طريقة عمل المسقعة السورية
المكوّنات
كيلو باذنجان
5 بندورة مقطعين
بصلتين كبار
10 اسنان ثوم
0.25 فنجان قهوة زيت زيتون تقريبا
الخطوات
1
بنقطع الباذنجان ونقليه ونحطه بالمصفاية
2
وبعدا بطنجرة بنحط زيت الزيتون وبنقطع نص كمية الثوم شرايح وبنقلبهم شوي مع البصل المقطع كمان شرايح. وبعدا بنضيف البندورة المقطعة حتى تستوي مع رشة ملح
وبالآخر بنضيف الباذنجان عالوجه وبنخليها شي 10 دقايق وبنضيف كمية الثوم المتبقية طبعا بعد مانهرسها شي خمس دقايق. وبنطفي الغاز..ممكن نضيف فليلفة خضرة بالطبخ اذا بنحب أو بنقدر ناكلها جنب الأكلة مع بصلة وصحة وهنا
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
آخر الاخبار
مقالات أخرى من تصنيف : مرأة ومجتمع
