طريقة عمل بيتزا دايت الخضار..
ذكرنا أن الكثير من خبراء التغذية ينصحون باقتناء بيتزا خضار ومحاولة البعد عن بيتزا اللحوم بشكل عام حتى وان كانت نسبة الدهون فيها منخفضة، لذا سوف نتطرق للحديث عن طريقة عمل بيتزا الخضار الصحية:
في البداية لا بد من تجهيز العجينة الخاصة بالبيتزا حيث يتكون العجين من 3 أكواب من الدقيق الأسمر والشوفان والخميرة والملح حيث يتم خلط كل هذه المكونات ثم تتم إضافة المياه ونبدأ في عملية العجين لمدة 3 دقائق متواصلة ثم نترك العجين في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 3/4 ساعة من أجل تخمر العجين.
ثم يتم تجهيز الصلصة الخاصة بالبيتزا الدايت وذلك عن طريق اضافة عصير الطماطم مع الثوم والزعتر والفلفل في الخلاط (ويمكنك شراء صلصلة جاهزة للبيتزا ولكن يفضل تجهيزها بشكل ذاتي من أجل ضمان أن المكونات المصنوعة تكون صحية).
بعد انتهاء عملية التخمير يتم فرد عجينة البيتزا في صينية مناسبة بشكل مميز ويفضل أن تكون طبقة العجين رقيقة ثم تدهن العجينة بشكل كلي بالصلصة ثم يتم اضافة مكونات الجبن (قليلة الدسم أو خالية من الجسم ) والخضراوات على حسب احتياجاتك (مثل الفلفل الأخضر والكوسة وغيرها).
يتم وضعها في الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة على درجة حرارة تتراوح بين 160-180 درجة
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
