عش البلبل باللحمة: طريقة التحضير والمكونات خطوة بخطوة
عش البلبل باللحمة: طريقة التحضير والمكونات خطوة بخطوة
عش البلبل باللحمة من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطراوة والقرمشة في آنٍ واحد. يتميز هذا الطبق بتشكيلاته الجميلة، وحشوته الغنية باللحمة المتبلة التي تُضيف له نكهة فريدة لا تُقاوم. سواء كنتِ تبحثين عن وصفة عصرية لتقديمها على سفرة العزائم، أو ترغبِين بتحضير وجبة مبهرة لعائلتكِ، فإن عش البلبل بحشوة اللحمة اللذيذة سيكون خياركِ الأمثل. بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنكِ تحضير هذا الطبق الرائع، وتقديمه مع صوص اللبن أو طبق من السلطة الخضراء الطازجة. تعلمي مكونات وطريقة تحضير هذا الطبق السهل والسريع بدون عجب أو تعب وجربيه اليوم.
مكونات عش البلبل باللحمة
20 دقيقة
6 اشخاص
280 سعرة حرارية
المكونات
عجينة البف ياستري الجاهزة.
400 جرام لحمة مفرومة ناعم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقة صغيرة دبس الرمان.
صنوبر مقلي (للتزيين).
طريقة تحضير عش البلبل باللحمة
تحضير عجينة البف باستري
تُفرد رقائق البف باستري على سطح مستوٍ ونظيف. وتُلف على شكل رولات وتُغلق جيدًا من الأطراف. ثم يُقطع كل رول إلى ثلاثة أقسام متساوية. وتُرتب القطع في صينية، وتوضع في الثلاجة لحين تجهيز الحشوة.
تحضير حشوة عش البلبل
في وعاء، تُمزج اللحمة المفرومة مع الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، القرفة، ودبس الرمان. وتُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات.
تشكيل وخبز عش البلبل باللحمة
تُفرد قطع عجينة البف باستري بشكل دائري باستخدام اليد أو الشوبك. وتُرفع الأطراف قليلًا إلى الأعلى لتشكيل تجويف، ثم تُحشى كل قطعة بكمية مناسبة من خليط اللحم، وتُزيّن بحبات الصنوبر المقلي، وتُخبز في فرن مُحمّى مسبقًا على حرارة 250 درجة مئوية (من الأعلى والأسفل) حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
تقديم عش البلبل باللحمة
يُقدم عش البلبل بحشوة اللحمة ساخنًا مع صوص اللبن الزبادي أو
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
