أخبار
طريقة عمل «الدقوس».. كيف تحضر الصوص السحري الذي يمنح الكبسة والمشويات مذاقاً لا يقاوم؟
في قدر صغير، يسخن الزيت ثم يضاف الثوم حتى يتحمر قليلًا.
- تضاف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ويقلب الخليط جيدًا.
- يضاف السكر والكمون والملح والفلفل الحار، ثم يسكب الماء ويترك المزيج على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكًا.
- بعد أن يبرد قليلًا، يقدم الدقوس بجانب الكبسة أو المشويات، ويمكن حفظه في الثلاجة لعدة أيام.
| لمتابعة أهم وأحدث الأخبار انضموا إلينا عبر قناتنا على واتساب (channel whatsapp) .اضغط هنا
نسخ الرابط :
آخر الاخبار
