أخبار
الباستا الإيطالية… طبق عالمي بنكهاته المتنوعة
الباستا تُعتبر من أكثر الأطباق الإيطالية شهرة وانتشارًا في العالم. تحضَّر عادة من عجينة القمح الصلب والماء، وتُشكّل على أنواع وأشكال مختلفة مثل السباغيتي، الفيتوتشيني، والبينّي. تُسلق المعكرونة في ماء مملّح حتى تنضج، ثم تُصفّى وتُقدَّم مع الصلصات المتنوعة.
من أبرز الصلصات المستخدمة صلصة الطماطم الغنية بالبهارات، صلصة الألفريدو بالكريمة والجبنة، وصوص البيستو الذي يعتمد على الريحان والصنوبر وزيت الزيتون. وفي بعض الوصفات، تُضاف الخضار المشوية أو اللحم المفروم أو الدجاج والمأكولات البحرية، ما يجعل الطبق متنوعًا ومناسبًا لأذواق مختلفة.
اليوم، لم تعد الباستا حكرًا على المطبخ الإيطالي فقط، بل أصبحت جزءًا من موائد العالم، حيث ابتكرت مطابخ كثيرة وصفاتها الخاصة مع المحافظة على الأساس الإيطالي. ومع بساطة مكوناتها، يبقى هذا الطبق من أكثر الوجبات التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير
تابعوا آخر الأخبار من icon news على WhatsApp
تابعوا آخر الأخبار من icon news على Telegram
نسخ الرابط :
مقالات أخرى من تصنيف : منوعات
