أخبار
كرات البطاطا… مقبلات خفيفة وسهلة التحضير
تُعتبر كرات البطاطا من الوصفات البسيطة التي تحضر في كثير من البيوت حول العالم. تقوم طريقتها على سلق البطاطا وهرسها، ثم إضافة الجبنة، البقدونس، والبهارات للحصول على خليط متماسك. بعد ذلك يُشكَّل الخليط على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
يتم تمرير الكرات في البيض المخفوق ثم تغطيتها بالبقسماط قبل قليها بالزيت الساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وقرمشة خفيفة. وفي بعض الأحيان يمكن شويها بالفرن كخيار صحي بديل.
تُقدَّم كرات البطاطا كمقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية، أو كوجبة خفيفة للأطفال، وغالبًا ما تُرافقها صلصات مثل اللبن بالثوم أو الكاتشاب أو المايونيز. هذا الطبق أصبح حاضرًا في المطبخ العربي والعالمي لسهولته وتنوع طرق تقديمه
تابعوا آخر الأخبار من icon news على WhatsApp
تابعوا آخر الأخبار من icon news على Telegram
نسخ الرابط :
آخر الاخبار
مقالات أخرى من تصنيف : منوعات
