عشاء خفيف ولذيذ...ساندويش الجبن المحمص
ثماني شرائح من خبز التوست السميك. بيضتان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الحليب. كوب ونصف من جبن شيدر المبروش. كوب ونصف من جبن الموزاريلا المبروش. ثماني شرائح من التركي المدخن. ربع كوب من الزيتون الشرائح. طريقة التحضير تسخين شواية الفرن. إحضار صينية قصيرة الحافة وتبطينها بورق الالمنيوم. دهن الصينية بقليل من الزيت. وضع البيض، الملح، الفلفل والحليب في طبق واسع. تقليب الخليط بالشوكة. وضع جبن الموزريلا وجبن الشيدر في طبق واسع. التقليب بالشوكة لتختلط المواد. وضع شريحة توست في خليط البيض لعدة ثواني لتتشرب بطبقة خفيفة. وضع الشريحة في الصينية. تكرار ذلك مع أربع شرائح توست. وضع قليل من خليط الجبن، شريحتين من اللحم، بعض الجبن ثمّ بعض شرائح الزيتون على شرائح التوست التي في الصينية. وضع بقية الشرائح في خليط البيض لعدة ثواني، ووضعها فوق الحشو. توزيع بقية الجبن على سطح التوست بحيث يكون كمية وفيرة. وضع ساندويتشات التوست في الفرن على بعد 10 سم من الشواية لمدّة 5-7 دقائق أو إلى أن يتحمص الخبز جيدًا ويكتسب الجبن اللون الذهبي. تقديم التوست مع الكاتشب والمخللات.
تابعوا آخر الأخبار من icon news على WhatsApp تابعوا آخر الأخبار من icon news على Telegramنسخ الرابط :
